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CHOCOLATERíA SAINT-GERONS
Casa urbana de esquina con tres fachadas y un muro medianero, dos plantas de altura más desván y cubierta a tres aguas. La planta baja está destinada a fábrica artesanal de chocolate y la planta alta a vivienda. Muros de mampostería revocada con sillería en esquinales, recercos de vanos y platabandas de separación de pisos.
Aunque el edificio es posiblemente algo anterior, quizá del siglo XVIII, la fábrica de chocolates fue fundada hacia el año 1850 por Juan María Saint-Gerons.
A esta casa, situada junto a la iglesia de Azpilgoeta, se la denomina hacia 1890 "casa Catecoa" y desde el año 1898 en adelante "casa Enriquenekua". A veces se la llama también "casa Ostatu-Berri".
Desde el citado año 1850, la fábrica de chocolate ha venido funcionando ininterrumpidamente hasta que en Noviembre de 1988 fallece Pedro Martín Saint-Gerons. Fue el hijo de este último, quien tras dos años de espera, decidió reanudar esta actividad artesanal, seguramente la única en su género en toda Gipuzkoa.
OBRAS SUBVENCIONADAS
Restauración de la cubierta del edificio y recuperación y puesta en marcha del obrador artesanal.
IMPORTE DE LA SUBVENCIÓN
Plan 1990: 1.750.000 ptas.
